Vesplicito della cantina Matervi è un vino bianco macerato prodotto da uva Vespaiola, fermentazione spontanea con i propri
lieviti e macerazione sulle bucce in cisterna d´acciaio per una durata di circa 7 giorni, non filtrato né chiarificato.
| Servire a | 10° – 12° C |
|---|---|
| Provenienza | Fara Vicentino – Vicenza – Veneto |
| Terreno | calcareo |
| Altitudine | 200 metri s.l.m. |
| Allevamento | guyot |
| Vendemmia | ultima decade di Settembre |
| Vinificazione | fermentazione spontanea con macerazione di 7 giorni |
| Affinamento | 8 mesi in acciaio |
