Palazzo Tronconi – Fatìa Frusinate IGT 2016

16.90

Regione

Denominazione

Annata

Vitigno

Tipo

Grado alcolico

Passaggio in botte

Formato

Esaurito


Fatìa della Cantina Palazzo Tronconi è vino bianco prodotto da uve di  Malvasia Puntinata e Trebbiano provenienti da agricoltura biodinamica.  Il vino subisce un affinamento in cemento per 12 mesi in cemento. La fermentazione alcolica e malolattica sono spontanee , solo lieviti indigeni, nessuna stabilizzazione, nessuna chiarificazione o filtrazione.

Servire a10° –  12° C
Coloregiallo oro
ProvenienzaArce – Lazio
Terrenocalcareo‐argilloso
Altitudine150 metri s.l.m.
Allevamentoguyot
Vendemmiaseconda decade di Settembre
Densità ceppi/ha2700
Vinificazionela fermentazione alcolica e malolattica spontanee con lieviti indigeni, nessuna stabilizzazione, nessuna chiarificazione o filtrazione
Affinamento12 mesi serbatoi di cemento

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