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Palazzo Tronconi – Mòcevò Frusinate IGT 2016

19.90

ADERISCE A:

VinNatur
vinnatur
V.a.n.
vignaioli_artigiani_naturali
Regione

Denominazione

Annata

Tipo

Grado alcolico

Passaggio in botte

Formato

Mòcevò della Cantina Palazzo Tronconi è vino rosso prodotto da uve di Merlot e Sangiovese provenienti da agricoltura biodinamica.  Il vino subisce un affinamento in acciaio per 9 mesi e successivamente  per 10 mesi in barriques usate di rovere francese  La fermentazione alcolica e malolattica sono spontanee , solo lieviti indigeni, nessuna stabilizzazione, nessuna chiarificazione o filtrazione.

Servire a16° –  18° C
Colorerosso rubino
ProvenienzaArce – Lazio
Terrenocalcareo‐argilloso
Altitudine150 metri s.l.m.
Allevamentoguyot
Vendemmiautlima decade di Settembre
Densità ceppi/ha2700
Vinificazionela fermentazione alcolica e malolattica spontanee con lieviti indigeni, nessuna stabilizzazione, nessuna chiarificazione o filtrazione
Affinamentoper 10 mesi in barriques usate di rovere francese
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