Palazzo Tronconi – Zitore Frusinate IGT 2016

21.90

Regione

Denominazione

Annata

Tipo

Vitigno

Grado alcolico

Passaggio in botte

Formato

Esaurito


Zitore della Cantina Palazzo Tronconi è vino rosso prodotto da uve di Lecinaro provenienti da agricoltura biodinamica.  Il vino subisce un affinamento  per 15 mesi in serbatoi in rovere da 25hl.  La fermentazione alcolica e malolattica sono spontanee , solo lieviti indigeni, nessuna stabilizzazione, nessuna chiarificazione o filtrazione.

Servire a16° –  18° C
Colorerosso rubino
ProvenienzaArce – Lazio
Terrenocalcareo‐argilloso
Altitudine150 metri s.l.m.
Allevamentoguyot
Vendemmiaprima decade di Ottobre
Densità ceppi/ha4000
Vinificazionela fermentazione alcolica e malolattica spontanee con lieviti indigeni, nessuna stabilizzazione, nessuna chiarificazione o filtrazione
Affinamentoper 15 mesi in serbatoi in rovere da 25hl

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