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Palazzo Tronconi – Zitore Frusinate IGT 2016

21.90

ADERISCE A:

VinNatur
vinnatur
V.a.n.
vignaioli_artigiani_naturali
Regione

Denominazione

Annata

Tipo

Vitigno

Grado alcolico

Passaggio in botte

Formato

Zitore della Cantina Palazzo Tronconi è vino rosso prodotto da uve di Lecinaro provenienti da agricoltura biodinamica.  Il vino subisce un affinamento  per 15 mesi in serbatoi in rovere da 25hl.  La fermentazione alcolica e malolattica sono spontanee , solo lieviti indigeni, nessuna stabilizzazione, nessuna chiarificazione o filtrazione.

Servire a 16° –  18° C
Colore rosso rubino
Provenienza Arce – Lazio
Terreno calcareo‐argilloso
Altitudine 150 metri s.l.m.
Allevamento guyot
Vendemmia prima decade di Ottobre
Densità ceppi/ha 4000
Vinificazione la fermentazione alcolica e malolattica spontanee con lieviti indigeni, nessuna stabilizzazione, nessuna chiarificazione o filtrazione
Affinamento per 15 mesi in serbatoi in rovere da 25hl

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