Ruvido Carbo Rosso è un vino rosso prodotto da uve locali a bacca rossa di Montepulciano. Macerazione carbonica a grappolo intero per 3 settimane in acciaio. Affinamento in vetroresina, senza alcun travaso, nessuna filtrazione, nessun lievito aggiunto.
Servito | 13,5° C |
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Provenienza | Villamagna (CH) – Abruzzo |
Terreno | sabbioso argilloso |
Altitudine | 330 metri s.l.m. |
Allevamento | Guyot |
Vendemmia | metà Settembre |
Vinificazione | macerazione carbonica a grappolo intero per 3 settimane |
Affinamento | 5 mesi in vetroresina |