Weißburgunder Pinot Bianco e Chardonnay Un vino bianco dall’alto fattore di piacevolezza e con una forte identità. Si distingue per aromi raffinati di pesca gialla arricchiti da sfumature di erbe estive. È un vino individuale ed estremamente puristico, descritto come “Everybody’s Darling” (il preferito di tutti). È la scelta ideale per accogliere gli ospiti, per gli amanti del vino o semplicemente per creare un’atmosfera di buon umore a tavola. Un piacere di bere moderno e immediato.
Pressatura soffice. Fermentazione spontanea. Il processo di fermentazione viene interferito il meno possibile. Lunga maturazione sulle fecce fini fino a poco prima dell’imbottigliamento.
| Servire a | 10° – 12° C |
|---|---|
| Provenienza | Rheinhessen-Pfalz – Bad Durkheim – Germany |
| Terreno | sabbioso, calcareo |
| Altitudine | 120 metri s.l.m. |
| Allevamento | spalliera |
| Vendemmia | ultima settimana di Settembre |
| Vinificazione | nessuna macerazione sulle bucce |
| Affinamento | sui lieviti per 6 mesi in botti esauste |
