Riesling Ruppertsberger Reiterpfad, un Riesling di grande intensità e carattere, proveniente da uno dei vigneti più rinomati del Palatinato. Al naso sprigiona aromi intensi di frutta a polpa gialla, come pesca, albicocca e ananas. Al palato si presenta setoso, con una progressione succosa e lineare, arricchita da delicate note di tè verde Matcha. La pienezza del frutto si sposa con una morbidezza cremosa, bilanciata nel finale da una struttura acida piccante e vibrante. Un vino definito “semplicemente grandioso” e con un eccellente potenziale di invecchiamento.
Il Terroir: Ruppertsberger Reiterpfad
Il vigneto Reiterpfad è celebre per la sua complessità geologica dovuta a millenni di erosione. Il suolo è composto da una stratificazione di arenaria multicolore (Buntsandstein), argilla e calcare, che conferisce al vino una mineralità profonda e sfaccettata.
| Servire a | 10° – 12° C |
|---|---|
| Provenienza | Rheinhessen-Pfalz – Bad Durkheim – Germany |
| Terreno | arenaria multicolore (Buntsandstein), argilla e calcare |
| Altitudine | 120 metri s.l.m. |
| Allevamento | spalliera |
| Vendemmia | ultima settimana di Settembre |
| Vinificazione | nessuna macerazione sulle bucce |
| Affinamento | sui lieviti per 6 mesi in acciaio e poi legno |
