La Malvasia di Candia Aromatica, coltivata in Emilia-Romagna e Toscana, è celebre per i suoi intensi aromi di rosa tea, litchi e zafferano. I vini, spesso dolci o passiti, hanno un equilibrio tra zucchero e acidità che li rende longevi. Storicamente, era esportata da Creta (Candia) durante la dominazione veneziana. Abbinamenti: torta Sacher, formaggi erborinati o foie gras. Una versione secca, meno comune, sorprende con sentori di frutta esotica e mineralità, ottima con sushi di salmone.
I nostri vini prodotti da Malvasia di Candia Aromatica
