Cantina Filarole – Fatto coi piedi 2019

17.90

Regione

Annata

Tipo

Certificato Bio

Passaggio in botte

Grado alcolico

Formato


Fatto coi piedi della Cantina Filarole è un vino bianco macerato prodotto da Malvasia aromatica di Candia, Ortrugo, Trebbiano e altre uve a bacca bianca. Cernita manuale dei grappoli prima della pigiatura, fermentazione spontanea senza alcuna aggiunta in tino aperto, macerazione di 30 giorni con frequenti follature. Affinamento di 6 mesi in vetroresina.

Servire a14° – 15° C
Provenienza Val Tadone (PC) – Emilia Romagna
Terrenoargilloso calcareo
Altitudine400-600 metri s.l.m.
Vendemmiaseconda metà di Settembre
Vinificazionefermentazione spontanea in tino aperto, macerazione di 30 gg
Affinamento6 mesi in vetroresina

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