Cipriani della Cantina Tenuta San Marcello è un vino bianco prodotto da uve Verdicchio dei Castelli di Jesi in purezza. Fermentazione spontanea in acciaio, segue un affinamento di 10 mesi, anch’esso in acciaio e 1 mese in bottiglia.
| Servire a | 10° – 12° C |
|---|---|
| Provenienza | San Marcello – Ancona – Marche |
| Terreno | calcareo‐argilloso |
| Altitudine | 290 metri s.l.m. |
| Allevamento | guyot doppio alternato |
| Vendemmia | Ottobre |
| Densità ceppi/ha | 5700 |
| Vinificazione | fermentazione spontanea |
| Affinamento | 10 mesi in acciaio e 1 mese in bottiglia |
