Terra Rossa della Cantina Mario Macciocca è un vino rosso prodotto da Cesanese. Le uve subiscono una macerazione per 10 giorni sulle bucce e successivamente un affinamento in cemento per 12 mesi in acciaio e 3 mesi in bottiglia.
| Servire a | 16° – 18° C |
|---|---|
| Provenienza | Civitella – Frosinone – Lazio |
| Terreno | terra rossa di origine vulcanica |
| Altitudine | 400 metri s.l.m. |
| Allevamento | cordone speronato |
| Vendemmia | prima decade di Ottobre |
| Vinificazione | fermentazione spontanea senza controllo della temperatura e macerazione sulle bucce per circa 10 giorni in acciaio |
| Affinamento | 12 mesi acciaio e 3 mesi in bottiglia |
Terra Rosso is a red wine produced by Mario Macciocca Winery. The wine is produced with Cesanese organic grapes macerated on skin for 10 days and after aging 12 months in cement tanks, no herbicides, no treatments with chemical and/or synthetic fertilizers.
| Serve at | 16° – 18° C |
|---|---|
| Vineyards location | Civitella – Frosinone – Lazio – Italy |
| Soil type | volcanic |
| Altitude | 400 metres above sea level |
| Training system | spurred cordon |
| Harvest | first October week |
| Plants n. x hectare | 4000 |
| Vinification | spontaneous fermentation on skin for 10 days |
| Aging | 12 months in cement tanks |
