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L’Archetipo – Fiano Puglia IGT 2015

13.90

ADERISCE A:

Triple AAA
tripleaaa
Denominazione

Regione

Vitigno

Annata

Tipo

Biologico

Passaggio in botte

Grado alcolico

Formato

Esaurito

Il Fiano della Cantina L’Archetipo è un vino bianco prodotto in Puglia esattamente nella Murgia barese, nasce da vigneti a conduzione sinergica e biologica. La forma di allevamento del vigneto a “Controspalliera Libera” si ispira a un libro di Rudolf Steiner dal titolo “Filosofia della Libertà”.

ico-noseAl naso sentori floreali, frutta a pasta gialla e sullo sfondo sentore muschiato.

mouthAl palato è aromatico con richiami ai sentori olfattivi, di ottima persistenza.

Servire a 10° – 12° C
Colore giallo paglierino
Provenienza Agro di Castellaneta – Bari
Terreno Argilloso-limoso con notevole presenza di pietrisco siliceo ed humus
Altitudine 320 metri s.l.m.
Allevamento Controspalliera Libera
Vendemmia seconda decade di settembre
Densità ceppi/ha 4500
Vinificazione fermentazione spontanea a temperatura controllata per circa due mesi in contenitori di acciaio inox
Affinamento inox per almeno 6 mesi

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