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L’Archetipo – Niuru Maru Puglia IGT 2014

16.90

ADERISCE A:

Triple AAA
tripleaaa
Denominazione

Regione

Vitigno

Annata

Tipo

Biologico

Passaggio in botte

Grado alcolico

Formato

Esaurito

Il Niuru Maru della Cantina L’Archetipo è un vino rosso appartenente alla denominazione Puglia IGT. Nasce da vigneti a conduzione sinergica e biologica. La forma di allevamento del vigneto a “Controspalliera Libera” si ispira a un libro di Rudolf Steiner dal titolo “Filosofia della Libertà”.

ico-noseAl naso è intenso con sentori di frutta rossa come amarena e susine, con una leggera nota finale di chiodi di garofano

mouthAl palato il tannino è setoso, buona freschezza e persistenza

Servire a 16° – 18° C
Colore Rosso rubino
Provenienza Agro di Castellaneta – Bari
Terreno ciottololoso, ghiaioso e sabbioso con notevole presenza di humus su sottosuolo calcareo
Altitudine 320 metri s.l.m.
Allevamento Controspalliera Libera
Vendemmia metà di Ottobbre
Densità ceppi/ha 4500
Vinificazione macerazione per 20-30 giorni
Affinamento 3 mesi in botti di legno e per altri 3 mesi in bottiglia

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