Bodega Cauzon - Mozuelo 2018

Bodega Cauzon – Mozuelo 2022

€17,50

Allergeni

solfiti
Annata

2021
Vitigno

Garnacha 100%
Tipo

rosso
Affinamento

acciaio
Grado alcolico

13 %
Formato

0,75 l
Area

Spagna

Mozuelo della Cantina Cauzon è un vino rosso che nasce ai piedi della Sierra Nevada a 1200 metri su livello del mare, vinificato con uve Garnacha, macerazione sulle bucce per 2 giorni e successivo affinamento in botti di acciaio senza aggiunta di solforosa.

Servire a 16° – 18° C
Provenienza Sierra Nevada – Andalusia – Spagna
Terreno argilloso
Altitudine 1200 metri s.l.m.
Allevamento Guyot
Vendemmia prima decade di Ottobre
Densità ceppi/ha 4000
Vinificazione e Fermentazione 2 giorni di macerazione sulle bucce, fermentazione spontanea con lieviti indigeni
Affinamento 12 mesi di acciaio
Bodega Cauzon Bodega Cauzon

Bodega Cauzon si trova in Spaga esettamente ai piedi della Sierra Nevada; baciato dalla fortuna è colui il quale avrà il piacere di berne uno dell’ormai ex chef ed oggi viticultore Ramon Saavedra. Le vigne si trovano a 1200 metri di altitudine alle spalle della Sierra Nevada, a meno di 200km dall’Africa, e a poco più di 50 km dal mare. Si tratta di un microclima unico al mondo, in cui freddo e calore aiutano le uve a maturare in modo equilibrato. La produzione è molto piccola, curata in ogni dettaglio ed il risultato sono dei vini unici, ricchi, eleganti e sorprendenti.->Scopri tutti i vini di Bodega Cauzon

i vini della Bodega Cauzon

Prodotti correlati