Rosso Veneto IGT della Cantina Montenigo è un vino rosso prodotto da uve Merlot, Croatina, Corvina e Sangiovese, fermentazione spontanea in tini di rovere con le follature e i rimontaggi giornalieri, affinamento in botticelle di rovere per 16 mesi.
| Servire a | 14° – 16° C |
|---|---|
| Provenienza | Montorio – Verona – Veneto |
| Terreno | calcareo, argilloso |
| Altitudine | 180 metri s.l.m. |
| Allevamento | guyot |
| Vendemmia | prima decade di Settembre |
| Vinificazione | fermentazione in tini di rovere, follature e i rimontaggi giornalieri |
| Affinamento | botticelle di rovere per 16 mesi |
