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| Area | Veneto |
|---|---|
| Vitigno | Corvina, Rondinella, Sangiovese |
| Allergeni | solfiti |
| Provenienza | Prodotto in Italia |
| Annata | 2019 |
| Tipo | rosso |
| Denominazione | Valpolicella DOC |
| Grado alcolico | 14 % |
| Formato | 0,75 l |
Valpolicella DOC Superiore della Cantina Montenigo è un vino rosso prodotto da uve Corvina, Rondinella, Sangiovese, fermentazione spontanea in tini di rovere, affinamento in botticelle di rovere per 16 mesi.
| Servire a | 16° – 18° C |
|---|---|
| Provenienza | Montorio – Verona – Veneto |
| Terreno | calcareo, argilloso |
| Altitudine | 180 metri s.l.m. |
| Allevamento | guyot |
| Vendemmia | ultima decade di Settembre |
| Vinificazione | fermentazione spontanea in tini di rovere |
| Affinamento | botticelle di rovere per 16 mesi |
Cantina Montenigo nasce a Montorio, a pochi chilometri dal centro di Verona, nelle campagne della Valpolicella. L’azienda della famiglia Roncari si sviluppa su 30 ettari, dei quali 4 coltivati ad oliveto, 9 a vigneto ed i rimanenti ad area boschiva rigogliosa e verdeggiante. I vigneti sono coltivati in biologico e tra i filari possiamo trovare; Merlot, Croatina, Corvina e Sangiovese. In cantina, grazie ad impegno e dedizione, nascono i vini tipici della Valpolicella DOC e DOCG, tutti vini naturali e a basso contenuto di solfiti.->Scopri tutti i vini di Cantina Montenigo
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