Scazzuso della Cantina Casa Brecceto è un vino rosso prodotto dall’incontro tra uve di Aglianico e l’insolito Lambrusco emiliano con macerazione sulle bucce per 15 giorni, affinato per 2 anni in barrique usate, 12 mesi n bottiglia e minima aggiunta di solforosa all’imbottigliamento.
| Servire a | 16° – 18° C |
|---|---|
| Provenienza | Ariano Irpino- Avellino |
| Terreno | arenario, sabbioso |
| Altitudine | 750 metri s.l.m. |
| Allevamento | guyot |
| Vendemmia | fine Ottobre |
| Densità ceppi/ha | 4800 |
| Vinificazione | fermentazione spontanea con macerazione 15 giorni |
| Affinamento | 24 mesi in botti di rovere usate , 12 mesi in bottiglia |
















