Duilio Secondo della Cantina Duilio vino prodotto da uva Malvasia puntinata e Trebbiano del Frusinategrappoli diraspati a mano per poi svolgere macerazione semicarbonica di 7 giorni in grotta a temperatura non
controllata di circa 17 gradi. Pressatura con torchio meccanico. Affinamento vetroresina e damigiana.
In ogni fase della vinificazione non si utilizzano additivi di alcun genere. Il vino non viene filtrato.
| Servire a | 10° – 12° C |
|---|---|
| Provenienza | Trevignano Romano – Lazio |
| Terreno | vulcanico di origine tufacea |
| Altitudine | 400 metri s.l.m. |
| Vinificazione | maceraziome semicarbonica 7 giorni in acciaio |
| Affinamento | 8 mesi tra vetroresina e damigiana |










