Tra cielo e terra della Cantina Cantina Enoz Masseria Torricella è un vino rosso prodotto da uve Piedirosso in purezza. Fermentazione spontanea in anfora e macerazione sulle bucce di circa 15 giorni, subisce un affinamento in anfora per 9 mesi successivamente 6 mesi in bottiglia. Nessuna chiarifica né filtrazione.
| Servire a | 16°-18° C |
|---|---|
| Provenienza | Sessa Aurunca – Caserta – Campania |
| Terreno | argilla, roccia molto, sabbia, lapilli vulcanici |
| Altitudine | 280 metri s.l.m. |
| Allevamento | guyot |
| Vendemmia | seconda decade di Settembre |
| Vinificazione | fermentazione spontanea in anfora, macerazione sulle bucce di circa 15 giorni |
| Affinamento | 9 mesi anfora,6 mesi in bottiglia |
