Favaloro – Sisifo 2021

L’azienda agricola Favaloro è una piccola realtà a conduzione famigliare, nata da una svolta di vita in onore dell’amore della propria terra di origine. Riprese e ripristinate le antiche vigne di famiglia sull’isola di Salina nella valle tra Monte Felci e Monte Porri. Il terreno di origine vulcanica, l’esposizione della luce del sole, le escursioni termiche dalle alte e verdi colline dell’isola, conferiscono alle uve caratteristiche uniche. Considerando le caratteristiche del territorio Enzo e Franco Favaloro vogliono valorizzarne la naturalità e le vibrazioni dell’energia che sprigiona questa terra lavorando in naturale, sostenendo anche nel vino il ritorno ancestrale di noi stessi.->Scopri tutti i vini di Cantina Favaloro