Fritz della Cantina Gaudioso è un vino rifermentato da Chardonnay 100%, metodo ancestrale, rifermentazione in bottiglia e affinamento in acciaio.
Servire a | 11,5° C |
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Provenienza | Partanna – Salaparuta (TR) |
Terreno | sabbioso argilloso |
Altitudine | 250 metri s.l.m. |
Allevamento | Guyot |
Vendemmia | ultima settimana di Agosto |
Vinificazione | rifermentazione in bottiglia con aggiunta di mosto fiore |
Affinamento | in acciaio fino ad aprile |