Zibibbo della Cantina Gaudioso è un vino bianco, i vitigni sono ubicati nella zona di Pantelleria. La fermentazione spontanea avviene in acciaio senza controllo di temperatura e successivo affinamento anch’esso in acciaio.
Servire a | 12° – 14° C |
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Provenienza | Pantelleria – Trapani – Sicilia |
Terreno | vulcanico |
Altitudine | 750 metri s.l.m. |
Allevamento | alberello |
Vendemmia | prima decade di Settembre |
Vinificazione | in acciaio senza controllo di temperatura |
Affinamento | in acciaio fino ad aprile |