Marco Merli – ZerodiBabo Rosato 2019

13,90

Annata

2018

Tipo

rosato

Grado alcolico

13 %

Denominazione

Umbria IGT

Vitigno

100% Sangiovese

Passaggio in botte

no

Formato

0,75 l

Regione

Umbria

Esaurito

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Descrizione

ZerodiBabo, vino rosato del Vignaiolo Marco Merli, viene prodotto da uve Sangiovese, fermentazione spontanea in acciaio e senza macerazione sule bucce, subisce successivamente un affinamento in botti  di cemento per 8 mesi.

Servire a10° – 12° C
ProvenienzaCasa del Diavolo – Perugia – Umbria
Terrenoargilloso, calcareo
Altitudine300 metri s.l.m.
AllevamentoGuyot
Vendemmiaprima decade di Ottobre
Densità ceppi/ha3200
Vinificazionefermentazione con lieviti indigeni in acciaio
Affinamento8 mesi in cemento