Masiero – Moki Pinot Grigio 2017

12.90

Regione

Vitigno

Annata

Biodinamico

si

Tipo

Grado alcolico

Formato


Moki , vino frizzante rosato della Cantina Masiero prodotto da uve Pinot Grigio provenienti da agricoltura biodinamica, che dopo una macerazione di 3 giorni sui lieviti indigeni in cemento viene messo in bottiglia con solo mosto di senese (3%),  per arrivare alla fermentazione spontanea in bottiglia con l’innalzamento delle temperature in primavera. Nessuna sboccatura.

Servire a8° – 10° C
ProvenienzaTrissino – Vicenza – Veneto
Terrenocalcareo
Altitudine100 metri s.l.m.
Allevamentoguyot
Vendemmiaprima decade di Settembre
Densità ceppi/ha4000
Vinificazionemacerazione di 3 giorni
Affinamento18 mesi in bottiglia sui propri lieviti

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