Petracavallo – Negroamaro Puglia IGT 2019

11.90

Regione

Annata

Denominazione

Tipo

Vitigno

Certificato Bio

Passaggio in botte

Grado alcolico

Formato

Esaurito


Rosato della cantina Petracavallo da uve Negroamaro, solo 20 ore di macerazione e pressatura soffice,  solo 19 mg/l di solfiti, subisce leggera filtrazione ed affinamento in solo acciaio.

Servire a8° – 10° C
ProvenienzaMottola – Terra delle Gravine – Puglia
Terrenocalcareo-argilloso
Altitudine400 metri s.l.m.
Allevamentospalliera
Vendemmiafine Settembre
Densità ceppi/ha4500
Vinificazionemacerazione sulle bucce 20 ore senza controllo della temperatura
Affinamento6 mesi acciaio e successivamente bottiglia

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