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Piccolo Podere del Ceppaiolo – Rosso del Pu 2015

16.90

ADERISCE A:

VinNatur
vinnatur
Regione

Annata

Tipo

Grado alcolico

Denominazione

Vitigno

Passaggio in botte

Solfiti Aggiunti

no

Formato

Rosso del Pu della Piccolo Podere del Ceppaiolo, viene prodotto da uve Canaiolo. Subisce un affinamento in per 12 mesi  in acciaio e 12 mesi in bottiglia senza aggiunta di solfiti e senza uso di lieviti selezionati.

Servire a 16° – 18° C
Provenienza Bastia Umbra – Perugia
Terreno argilloso, calcareo
Altitudine 400 metri s.l.m.
Allevamento Guyot
Vendemmia ultima decade di Settembre
Densità ceppi/ha 4000
Vinificazione macerazione di 7 giorni in acciaio
Affinamento 12 mesi in acciaio e 12 mesi in bottiglia

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