Sine Felle Rosato della Cantina Podere Casaccia viene vinificato con uve Sangiovese da vendemmia anticipata, macerazione di 6 ore sulle bucce, spremitura delle vinacce, successiva fermentazione in acciaio, chiarifica mediante esposizione del tino all’esterno durante I mesi più freddi.
| Servire a | 16°-18° C |
|---|---|
| Provenienza | Scandicci – Firenze – Toscana |
| Terreno | argilla, limo e sabbia con scheletro |
| Altitudine | 120 metri s.l.m. |
| Allevamento | guyot |
| Vendemmia | ultima decade di Settembre |
| Densità ceppi/ha | 4000 |
| Vinificazione | macerazione sulle bucce per 6 ore |
| Affinamento | 6 mesi in acciaio |
