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Podere San Biagio – Rosso Controguerra DOC 2015

11.90

Denominazione

Regione

Vitigno

Annata

Tipo

Biologico

Passaggio in botte

Grado alcolico

Formato

Il Rosso della cantina Podere San Biagio nasce da un blend di uve Cabernet, Merlot e l’autoctono Montepulciano, dopo una macerazione di 14 giorni subisce un affinamento in botti grandi per 12 mesi.

ico-nose Naso profumi di prugna matura, di ciliegia e di lampone, liquirizia, vaniglia e cioccolata
mouth
  In bocca l’ingresso è morbido, leggermente tannico, di ottima struttura e di buon corpo

Servire a 16° – 18° C
Colore rosso rubino
Provenienza Controguerra – Teramo
Terreno argilloso con presenza di microelementi
Altitudine 300 metri s.l.m.
Allevamento cordone speronato
Vendemmia dalla prima decade di ottobre
Densità ceppi/ha 3300
Vinificazione fermentazione in acciaio per 14 giorni
Affinamento 12 mesi in barrique in botti da 24hl

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