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Podere San Biagio – Rosso Controguerra DOC 2015

11.90

ADERISCE A:

V.a.n.
vignaioli_artigiani_naturali
Denominazione

Regione

Vitigno

Annata

Tipo

Biologico

Passaggio in botte

Grado alcolico

Formato

Il Rosso della cantina Podere San Biagio nasce da un blend di uve Cabernet, Merlot e l’autoctono Montepulciano, dopo una macerazione di 14 giorni subisce un affinamento in botti grandi per 12 mesi.

ico-nose Naso profumi di prugna matura, di ciliegia e di lampone, liquirizia, vaniglia e cioccolata
mouth
  In bocca l’ingresso è morbido, leggermente tannico, di ottima struttura e di buon corpo

Servire a 16° – 18° C
Colore rosso rubino
Provenienza Controguerra – Teramo
Terreno argilloso con presenza di microelementi
Altitudine 300 metri s.l.m.
Allevamento cordone speronato
Vendemmia dalla prima decade di ottobre
Densità ceppi/ha 3300
Vinificazione fermentazione in acciaio per 14 giorni
Affinamento 12 mesi in barrique in botti da 24hl

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