Podere San Biagio – Sgarzella Controguerra DOC 2016

9.60

Denominazione

Regione

Vitigno

Annata

Tipo

Certificato Bio

Passaggio in botte

Grado alcolico

Formato

Esaurito


Sgarzella della cantina Podere San Biagio nasce da uve Passerina in purezza  da agricoltura biologica, con pratiche dei principi della biodinamica.
ico-nose Al naso sentori di frutta gialla, come ananas e pera, spezie e fiori arrivano al naso in un secondo momento

mouth  In bocca è secco e minerale, sapido ed agrumato, dotato di buona persistenza

Servire a8° – 10° C
Coloregiallo paglierino
ProvenienzaControguerra – Teramo
Terrenoargilloso con presenza di microelementi
Altitudine300 metri s.l.m.
Allevamentocordone speronato
Vendemmiadalla prima decade di ottobre
Densità ceppi/ha3300
Vinificazionepressatura soffice e subito in fermentazione
Affinamento6 mesi sui propri lieviti in acciaio

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