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Podere Veneri Vecchio – Frammenti di Terra Beneventano IGT 2015

21.90

ADERISCE A:

VinNatur
vinnatur
V.a.n.
vignaioli_artigiani_naturali
Slow Wine
tripleaaa
Denominazione

Regione

Vitigno

Annata

Tipo

Biologico

Passaggio in botte

Grado alcolico

Formato

Esaurito

Frammenti di Terra della Cantina Podere Veneri Vecchio vino rosso appartenente alla denominazione Beneventano IGT. Vinificato con uve autoctone di Sciascinoso(antico vitigno recuperato) che subiscono una macerazione di 40-50 gg sulle bucce, successivamente barrique da 225 francesi di 2° passaggio per circa 12 mesi.

ico-noseAl naso sentori di selvatico, sottobosco, note speziate e salsa di frutti di bosco.

mouthIn bocca l’impatto è di spiccata freschezza, di lunga persistenza con chiusura balsamica.

Servire a16° – 18° C
ColoreRosso rubino
ProvenienzaCastelvenere – Benevento
Terrenoargilloso, vulcanico
Altitudine 250 metri s.l.m.
Allevamentospalliera
Vendemmiaseconda decade di Ottobre
Densità ceppi/ha2500
Vinificazionemacerazioni sulle bucce per 40-50 giorni
Affinamento12 mesi barrique II passaggio, 4 mesi in bottiglia
Lievitiindigeni

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