Porta del Vento – Voria Rosato Sur Lie 2018

12.50

Vitigno

Annata

Tipo

Certificato Bio

Passaggio in botte

Grado alcolico

Formato

Esaurito


Voria Rosato, che in dialetto significa “vento”, della Cantina La Staffa è un vino frizzante sui lieviti realizzato con metodo della rifermentazione in bottiglia mediante l’aggiunto di mosto fiore, nasce da uve di Perricone provenienti da vigneti a conduzione biologica e preparati biodinamici sulle colline di Palermo precisamente a Camporeale. Il vino non subisce ne chiarificazioni ne filtrazioni.

ico-noseAl naso sentori floreali come rosa e violetta e piccoli frutti rossi come melagrana.

mouthAl palato la bolla è ben presente,  freschezza spiccata ben integrata con la nota sapida ed alcolica, bel finale ben equilibrato.

Servire a8° – 10° C
Colorerosato tenue
ProvenienzaCamporeale  – Palermo
Terrenocalcareo argilloso
Altitudine600 metri s.l.m.
Allevamentoalberello
Vendemmiaprima decade di settembre
Densità ceppi/ha4500
Vinificazionefermentazione a temperatura controllata in acciaio, sosta sulle fecce fini per 4 mesi e rifermentazione in bottiglia
Affinamento6 mesi in bottiglia

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