Tresassi Zero della Cantina Terraquilia è un vino bianco frizzante prodotto da uve Verdicchio di Guiglia provenienti da agricoltura biologia, breve macerazione sulle bucce, e rifermentazione in bottiglia con metodo ancestrale sulle proprie fecce fini. Segue affinamento sui propri lieviti per 24 mesi e successiva sboccatura.
| Servire a | 8° – 10° C |
|---|---|
| Provenienza | Guiglia – Modena |
| Terreno | limo, argilloso |
| Altitudine | 500 metri s.l.m. |
| Allevamento | cordone speronato |
| Vendemmia | ultima decade di Settembre |
| Densità ceppi/ha | 3000 |
| Vinificazione | breve macerazione sulle bucce e rifermentazione ancestrale |
| Affinamento | 24 mesi in bottiglia e sboccatura |
