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Terre del Gufo – Chiaroscuro Terre di Cosenza DOP 2016

11.90

ADERISCE A:

Slow Wine
tripleaaa
Regione

Denominazione

Vitigno

Tipo

Passaggio in botte

Grado alcolico

Formato

Biologico

Il Chiaroscuro della Cantina Terre del Gufo è un vino rosato appartenente alla denominazione Terre di Cosenza DOC, vinificato con uve autoctone di Aglianico 80% e Magliocco 20%. La preduzione avviene con pressatura diretta del grappolo senza subire pigiatura in modo da garantire l’integrita del frutto ed evitare le ossidazioni.

ico-noseAl naso è ampio, fruttato con sentori floreali e note speziate sullo sfondo

mouthIn bocca il sorso è fresco con un punta morbida, di medio corpo e buona persistenza

Servire a 10° – 12° C
Colore Rosa buccia di cipolla
Provenienza Albo San Martino (Cosenza) – Calabria
Terreno sabbioso sub acido
Altitudine 500 metri s.l.m.
Allevamento cordone speronato
Vendemmia prima decade di Ottobre
Densità ceppi/ha 4500
Affinamento  6 mesi in acciaio e legno (piccoli fusti in rovere di 2° passaggio) sulle fecce

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