Terre del Gufo – Chiaroscuro Terre di Cosenza DOP 2019

€12,90

Denominazione	Terre di Cosenza DOC
Allergeni	solfiti
Provenienza	Prodotto in Italia
Annata	2019
Vitigno	Aglianico 80%, Magliocco 20%
Tipo	rosato
Affinamento	legno
Grado alcolico	13,5 %
Formato	0,75 l
Area	Calabria
Certificato Bio	si

Esaurito

Info su questo vino

Il Chiaroscuro della Cantina Terre del Gufo è un vino rosato appartenente alla denominazione Terre di Cosenza DOC, vinificato con uve autoctone di Aglianico 80% e Magliocco 20%. La produzione avviene con pressatura diretta del grappolo senza subire pigiatura in modo da garantire l’integrita del frutto ed evitare le ossidazioni.

Al naso è ampio, fruttato con sentori floreali e note speziate sullo sfondo

In bocca il sorso è fresco con un punta morbida, di medio corpo e buona persistenza

Servire a	10° – 12° C
Colore	Rosa buccia di cipolla
Provenienza	Albo San Martino (Cosenza) – Calabria
Terreno	sabbioso sub acido
Altitudine	500 metri s.l.m.
Allevamento	cordone speronato
Vendemmia	prima decade di Ottobre
Densità ceppi/ha	4500
Affinamento	6 mesi in acciaio e legno (piccoli fusti in rovere di 2° passaggio) sulle fecce

Giuseppe Muzzillo (“il gufo” per gli amici) cura con grande passione e competenza la sua piccola azienda situata nella zona sud dell’agro cosentino. Ristretta gamma di prodotti, tutti curati nel minimo dettaglio e caratterizzati da una marcata aderenza al terroir di origine. Le vigne si trovano in contrada Albo San Martino, Comune di Cosenza, a un'altitudine compresa tra 450 e 500 metri. Due ettari sono adibiti a Magliocco dolce, un altro mezzo ettaro a uva “francese”(il clone 100 di Syrah), i restanti sono di Aglianico, utilizzato per la produzione del rosato (“pallino”di Eugenio).->Scopri tutti i vini di Cantina Terre del Gufo