Terre di Giotto – Pam Pet Nat 2021

18,50

Denominazione

Toscana IGT

Area

Toscana

Allergeni

solfiti

Provenienza

Prodotto in Italia

Annata

2021

Vitigno

Trebbiano 70%, Malvasia di Candia 30%

Tipo

Metodo Ancestrale

Affinamento

cemento

Biodinamico

si

Grado alcolico

13 %

Formato

0,75 l

Esaurito

Pam Pet Nat della cantina Terre di Giotto gestita dall’enologo Michele Lorenzetti viene prodotto da uve Trebbiano e Malvasia di Candia, breve macerazione sulle bucce in cemento senza controllo della temperatura, segue rifermentazione in bottiglia prima della fine della fermentazione.

Servire a 8°-10° C
Provenienza Scandicci – Firenze – Toscana
Terreno argilla, calcare e arenarie
Altitudine 700 metri s.l.m.
Allevamento guyot
Vendemmia seconda decade di Settembre
Vinificazione breve macerazione sulle bucce e rifermentazione in bottiglia
Affinamento in bottiglia