Renudo della Cantina Tomassetti è vino rosso prodotto da uve Sangiovese. Fermentazione del solo mosto fiore con lieviti indigeni a temperatura controllata in vasche in vetroresina. Maturazione su fecce fini per 6 mesi
| Servire a | 12° – 14° C |
|---|---|
| Provenienza | Senigallia – Ancona |
| Terreno | calcareo‐argilloso |
| Altitudine | 110 metri s.l.m. |
| Allevamento | guyot |
| Vendemmia | seconda decade di Settembre |
| Densità ceppi/ha | 3300 |
| Vinificazione | macerazione carbonica per 20 giorni, 5 giorni di fermentazione |
| Affinamento | per 6 mesi in vetroresina |















