Tomassetti – Mietitore Marche IGT 2017

10.90

Regione

Denominazione

Annata

Tipo

Vitigno

Grado alcolico

Solfiti Aggiunti

no

Passaggio in botte

Formato

Esaurito


Mietitore della Cantina Tomassetti è vino bianco prodotto da uve di Trebbiano. Fermentazione del solo mosto fiore con lieviti indigeni a temperatura controllata in vasche in acciaio. Maturazione su fecce fini per 6 mesi

Servire a 10° –  12° C
Provenienza Senigallia  – Ancona
Terreno calcareo‐argilloso
Altitudine 110 metri s.l.m.
Allevamento guyot
Vendemmia seconda decade di Settembre
Densità ceppi/ha 3300
Vinificazione la fermentazione alcolica e malolattica spontanee con lieviti indigeni
Affinamento per 6 mesi in acciaio, 2 mesi in bottiglia

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