Valli Unite – Allegretto 2017

10.90

Regione

Tipo

Vitigno

Certificato Bio

Passaggio in botte

Grado alcolico

Formato

Esaurito


Allegretto della Cantina Valli Unite è un vino frizzante prodotto con metodo ancestrale, esattamente rifermentazione della base bianca (cortese e malvasia) mediante l’aggiunta del mosto fiore,  conservato  a  5°C e successivamente aggiunto

Servire a 8° – 10° C
Colore giallo paglierino
Provenienza Costa Vescovato – Trento – Piemonte
Terreno calcareo, limo, ricco di minerali
Altitudine 320 metri s.l.m.
Allevamento pergola trentina
Vendemmia prima decade di Settembre
Densità ceppi/ha 3500
Vinificazione fermentazione in acciaio, rifermentazione in bottiglia mediante aggiunta di mosto fiore conservato a 5°
Affinamento  in bottiglia senza subire filtrazioni

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