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Cautiero – Erba Bianca Campania IGT 2016

11.60

ADERISCE A:

Slow Wine
tripleaaa
Denominazione

Regione

Vitigno

Annata

Tipo

Biologico

Passaggio in botte

Grado alcolico

Formato

Erba Bianca della Cantina Cautiero è un vino appartenente alla denominazione Campania IGT. Vinificato con uve di Fiano in purezza. Le uve provengono da un vigneto allevato a spalliera. L’affinamento viene effettuato in acciaio per 3 mesi sui propri lieviti.

ico-nose Al naso sentori di agrumi e frutta fresca e pera, sullo sfondo note dolci di mieli

mouth In bocca il sorso è selvatico e roccioso, morbido e fresco, dotato di buona persistenza.

Servire a 8° – 10° C
Colore giallo paglierino con riflessi verdolini
Provenienza Frasso Telesino – Benevento
Terreno argilloso con presenza di microelementi
Altitudine 350 metri s.l.m.
Allevamento Guyot
Vendemmia dalla terza decade di Settembre
Densità ceppi/ha 4000
Vinificazione fermentazione in acciaio
Affinamento 3 mesi sui propri lieviti

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