Litrò Bianco della Cantina Conestabile della Staffa è un vino bianco prodotto da Grechetto e Trebbiano Giallo, fermentazione spontanea e macerazione di 2 gg sulle bucce, affinamento in botti di vetroresina, senza solfiti aggiunti.
| Servire a | 10° – 12° C |
|---|---|
| Provenienza | Montemelino – Perugia – Umbria |
| Terreno | medio impasto calcareo |
| Altitudine | 350 metri s.l.m. |
| Allevamento | Guyot |
| Vendemmia | prima decade di Ottobre |
| Vinificazione | fermentazione spontanea e macerazione di 2 gg sulle bucce |
| Affinamento | 6 mesi in botti di vetroresina |
