€19,90
| Annata | 2023 |
|---|---|
| Allergeni | solfiti |
| Provenienza | Prodotto in Italia |
| Tipo | frizz. rosato |
| Grado alcolico | 11,5 % |
| Denominazione | Umbria IGT |
| Vitigno | Sagrantino 100% |
| Affinamento | acciaio |
| Solfiti Aggiunti | no |
| Formato | 0,75 l |
| Area | Umbria |
Frizzante Rosato della Cantina Fongoli viene prodotto da uve di Sagrantino provenienti da vigneti a conduzione biodinamica. Subisce un affinamento in acciaio per 6 mesi senza aggiunta di solfiti e senza uso di lieviti selezionati, segue una rifermentazione in bottiglia.
| Servire a | 8° – 10° C |
|---|---|
| Provenienza | Montefalco – Perugia |
| Terreno | argilloso |
| Altitudine | 450 metri s.l.m. |
| Allevamento | Guyot |
| Vendemmia | ultima decade di Settembre |
| Vinificazione | rifermentazione in bottiglia |
| Affinamento | 6 mesi in acciaio |
Siamo tra le colline di Montefalco dove la quarta generazione di viticoltori conduce la cantina Fongoli con ben 30 ettari vitati. Da anni i terreni sono tutti in conduzione biologica, con allontanamento totale della chimica di sintesi al fine di minimizzare l’impatto ambientale. In cantina le fermentazioni sono avviate tutte tramite lieviti indigeni e per i vini che lo richiedono l’invecchiamento avviene in grandi botti di Slavonia. Vini dallo stampo tradizionale e sostenibile, prodotti senza solforosa aggiunta e senza filtrazione.->Scopri tutti i vini di Cantina Fongoli
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