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Mortellito – Viarìa Vino Bianco 2017

14.90

Regione

Annata

Vitigno

Tipo

Grado alcolico

Formato

Viarìa della Cantina Il Mortellito  è un vino bianco vinificato con uve Moscato di Noto in purezza. Subisce una macerazione sulle bucce di 48 oro.

Servire a 12° – 14° C
Colore giallo oro
Provenienza Val di Noto  – Catania – Sicilia
Terreno medio impasto calcareo
Altitudine 40 metri s.l.m.
Allevamento alberello
Vendemmia prima decade di Settembre
Densità ceppi/ha 7000
Vinificazione e Fermentazione macerazione sulle bucce per 48 ore,  fermentazione spontanea con lieviti indigeni in acciaio
Affinamento 6/8 mesi di affinamento in acciaio

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