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Mortellito – Calaniuru Terre Siciliane IGT 2017

10.90

Regione

Denominazione

Annata

Vitigno

Tipo

Grado alcolico

Formato

Esaurito

Il Calaniuru della Cantina Il Mortellito , vino rosso vinificato con uve Nero d’Avola e Frappato, subisce una macerazione sulle bucce di 4 giorni. Vinificato secondo metodi naturali senza controlli di temperatura e senza filtrare.

ico-noseAl naso sentori di grafite e pepe nero, frutta rossa matura, cacao e tabacco, un vino lontano dagli stereotipi ruffiani.

mouthIn bocca freschezza e tensione si avvertono ad ogni sorso con finale di frutta secca ed arancia rossa.

Servire a 14° – 16° C
Colore rosso scarico
Provenienza Val di Noto  – Catania – Sicilia
Terreno medio impasto calcareo
Altitudine 40 metri s.l.m.
Allevamento alberello
Vendemmia prima decade di Settembre
Densità ceppi/ha 7000
Vinificazione e Fermentazione macerazione sulle bucce per 4 giorni , fermentazione spontanea con lieviti indigeni in acciaio
Affinamento 8 mesi di affinamento in acciaio

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