Palazzo Tronconi – Fregellae Pampanaro 2023

19,90

Area

Lazio

Denominazione

Frusinate IGT

Allergeni

solfiti

Provenienza

Prodotto in Italia

Annata

2023

Biodinamico

si

Vitigno

100% Pampanaro

Tipo

macerato

Grado alcolico

12 %

Affinamento

anfora

Formato

0,75 l

Fregellae della Cantina Palazzo Tronconi è vino bianco prodotto da uve Pampanaro provenienti da agricoltura biodinamica. Le uve subiscono una macerazione di 11 mesi sulle bucce in anfore di terracotta. La fermentazione alcolica e malolattica sono spontanee, solo lieviti indigeni, nessuna stabilizzazione, nessuna chiarificazione o filtrazione.

Servire a 10° –  12° C
Provenienza Arce – Lazio
Terreno calcareo‐argilloso
Altitudine 150 metri s.l.m.
Allevamento guyot
Vendemmia utlima decade di Settembre
Densità ceppi/ha 4000
Vinificazione macerazione di 11 mesi sulle bucce
Affinamento 11 mesi in anfora