Voria Rosato, che in dialetto significa “vento”, della Cantina La Staffa è un vino frizzante sui lieviti realizzato con metodo della rifermentazione in bottiglia mediante l’aggiunto di mosto fiore, nasce da uve di Perricone provenienti da vigneti a conduzione biologica e preparati biodinamici sulle colline di Palermo precisamente a Camporeale. Il vino non subisce ne chiarificazioni ne filtrazioni.

Al naso sentori floreali come rosa e violetta e piccoli frutti rossi come melagrana.

Al palato la bolla è ben presente,  freschezza spiccata ben integrata con la nota sapida ed alcolica, bel finale ben equilibrato.