Foglia Tonda della Cantina Sequerciani prende il nome dal vitigno con cui è vinificato, varietà autoctona riscoperta nelle campagne della Maremma. Le uve subiscono una fermentazione spontanea di circa 8 gg per poi essere affinate prima in tonneaux di rovere e successivamente in anfore di terracotta.
| Servire a | 16° – 18° C |
|---|---|
| Provenienza | Grosseto |
| Terreno | argilloso |
| Altitudine | 100 metri s.l.m. |
| Allevamento | guyot |
| Vendemmia | ultima decade di Settembre |
| Vinificazione | macerazione sulle bucce tra 5/8 giorni |
| Affinamento | 12 mesi in tonneaux, 6 mesi in giare di Impruneta. |
