Nostrale Rosso della cantina Terre di Giotto gestita dall’enologo Michele Lorenzetti viene prodotto da uve Sangiovese, Canaiolo e Tempranillo, macerazione sulle bucce per 3 settimane in cemento senza controllo della temperatura segue affinamento in cemento per 8 mesi.
Servire a | 15°-18° C |
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Provenienza | Scandicci – Firenze – Toscana |
Terreno | argilla, calcare e arenarie |
Altitudine | 700 metri s.l.m. |
Allevamento | guyot |
Vendemmia | ultima decade di Settembre |
Vinificazione | macerazione sulle bucce per 3 settimane |
Affinamento | 8 mesi in cemento |