La Syrah, originaria della Valle del Rodano, in Italia trova casa in Toscana, Sicilia e Puglia. I suoi vini potenti sfoggiano note di mora, pepe nero, cioccolato fondente e un caratteristico aroma di olive nere in versione mediterranea. I terreni sassosi e il clima caldo ne esaltano la maturazione, mentre l’invecchiamento in legno aggiunge complessità. Storico vino dei mercanti fenici, in Italia si abbina a arrosti di agnello, pecorino stagionato o melanzane alla parmigiana. Curiosità: in Australia, prende il nome di Shiraz e diventa più fruttato, mentre le versioni italiane restano più speziate e terziarie.
I nostri vini prodotti da Syrah
