Medusa dell’azienda Agricola Sette vino bianco da uve Moscato da una piccola vigna esposta a nord, su terreni ricchi di calcare, sabbia, silicati e limo, grappoli lasciati sotto foglia, per preservare freschezza. I grappoli vengono diraspati e il mosto rimane in macerazione sulle bucce per 24/48 ore. Fermentazione e affinamento in anfore Tava fino a primavera inoltrata.
| Servire a | 10° – 12° C |
|---|---|
| Provenienza | Nizza Monferrato – Asti – Piemonte |
| Terreno | gesso |
| Altitudine | 200 metri s.l.m. |
| Allevamento | guyot |
| Vendemmia | ultima decade di Settembre |
| Vinificazione | fermentazione in acciaio |
| Affinamento | 8 mesi in anfora |

















