La Via del Colle – Rosso Tempesta 2021

17,90

Area

Emilia

Vitigno

Syrah 100%

Allergeni

solfiti

Provenienza

Prodotto in Italia

Annata

2021

Tipo

rosso

Certificato Bio

si

Denominazione

Emilia IGT

Affinamento

cemento

Grado alcolico

12,5 %

Formato

0,75 l

Solfiti Aggiunti

no

Rosso Tempesta dalla Cantina La Via del Colle, un vino rosso prodotto da uve Syrah, metà della massa subisce una macerazione di 15 giorni sulle bucce la restante parte con fermentazione carbonica, affinamento in cemento per 6 mesi in cemento, nessuna aggiunta di solforosa.

Servire a 14°-16° C
Provenienza Bertinoro – Forlì/Cesena
Terreno argilla
Altitudine 280 metri s.l.m.
Allevamento Guyot
Vendemmia ultima decade di Settembre
Vinificazione fermentazione spontanea
Affinamento 6 mesi in cemento

La Via del Colle – Rosso Tempesta 2021

17,90

Area

Emilia

Vitigno

Syrah 100%

Allergeni

Sulphites

Provenienza

Made in Italy, Prodotto in Italia

Annata

2021

Tipo

red

Certificato Bio

yes

Denominazione

Emilia IGT

Affinamento

concrete tank

Grado alcolico

12,5 %

Formato

0,75 l

Solfiti Aggiunti

no

Rosso Tempesta is a red wine produced by the La Via del Colle Winery, vinified from Syrah grapes with 15 days of maceration on skin, a part with carbonic maceration, aging 6 months in concret tank, no addition of sulfur.

Serve at 15° – 16° C
Vineyards location Bertinoro – Forlì/Cesena – Emilia Romagna – Italy
Soil type clay
Altitude 350 meters above sea level
Training system Guyot
Harvest second September week
Vinification 15 days of maceration on the skins and carbonic maceration
Aging 6 months in steel tank