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Marco Merli – Tristo Bianco 2015

23.90

ADERISCE A:

VinNatur
vinnatur
Slow Wine
tripleaaa
Regione

Annata

Tipo

Grado alcolico

Denominazione

Vitigno

Passaggio in botte

Solfiti Aggiunti

no

Formato

Tristo, vino bianco macerato del Vignaiolo Marco Merli, viene prodotto da Trebbiano Toscano, la fermentazione è spontanea in acciaio e subisce una macerazione di un mese sulle bucce, subisce successivamente un affinamento in botti di cemento per 12 mesi.

Servire a 10° – 12° C
Colore giallo oro
Provenienza Casa del Diavolo – Perugia – Umbria
Terreno argilloso, calcareo
Altitudine 300 metri s.l.m.
Allevamento Guyot
Vendemmia prima decade di Ottobre
Densità ceppi/ha 3200
Vinificazione fermentazione con lieviti indigeni in acciaio
Affinamento 8 mesi in cemento

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